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山菜 水草 バイカモ 

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バイカモ(うめばちも、かわまつ、うめぜり) 詳細はこちら
科名:キンポウゲ科キンポウゲ属
食べ方:おひたし、和え物、酢の物、煮物、天ぷら、炒め物。
採集時期:2~5月
採集場所:山野の綺麗な水の中。
備考:浅く、綺麗な流水にだけ生える。

梅の形に似た花が咲きます。

画像も集めてみました。

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